अर्का अभेद
यह टमाटर लीफ कर्ल डिजीज, बैक्टीरियल विल्ट, अर्ली ब्लाइट और लेट ब्लाइट के लिए कई रोग प्रतिरोधक क्षमता वाला एक उच्च उपज देने वाला एफ1 हाइब्रिड है। पौधे अर्ध-निर्धारित होते हैं जिनमें गहरे हरे पत्ते होते हैं। फल कड़े, चपटे गोल और मध्यम बड़े (90-100 ग्राम) होते हैं। गर्मियों, खरीफ और रबी की खेती के लिए उपयुक्त। इसे ताजा बाजार के लिए पाला जाता है और 140-150 दिनों में 70-75 टन/हे. उपज देता है।
अर्का आदित्य
पौधे गहरे हरे पत्ते के साथ अर्ध-निर्धारित होते हैं, फल चपटे-गोल, दृढ़, मध्यम बड़े (90-100 ग्राम), टमाटर के पत्ते के कर्ल रोग, बैक्टीरियल विल्ट और अर्ली ब्लाइट के प्रतिरोधी होते हैं। यह ताजा बाजार के लिए उपयुक्त है और 140-150 दिनों में 60-65 टन/हे. उपज देता है। राष्ट्रीय स्तर पर जोन VIII (कर्नाटक, तमिलनाडु और केरल) के लिए अनुशंसित।
अर्का अपेक्षा
अर्का अपेक्षा आई.टी.आर. 2834 और आई.टी.आर. 2918 को पार करके विकसित एक उच्च उपज देने वाला संकर है। इसमें टमाटर की पत्ती कर्ल रोग, बैक्टीरियल विल्ट और अर्ली ब्लाइट के लिए ट्रिपल रोग प्रतिरोध है। पौधे अर्ध-निर्धारित होते हैं जिनमें गहरे हरे पत्ते होते हैं। फल कठोर, गहरे लाल, तिरछे, मध्यम बड़े (90-100 ग्राम) बिना जड़ वाले डंठल वाले होते हैं। फल प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त होते हैं क्योंकि उनमें टीएसएस (4.7° ब्रिक्स), अम्लता (0.36%), लाइकोपीन (14.15mg/100g ताजा वजन) होता है। गर्मियों, खरीफ और रबी की खेती के लिए अनुशंसित। 140-150 दिनों में इसकी उपज क्षमता 43 से 90 टन प्रति हेक्टेयर है।
अर्का विसेश
इसकी उपज क्षमता 750-800 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है। यह प्यूरी, पेस्ट, केचप, सॉस और टमाटर क्रश में प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। इसमें टीएसएस (4-4.6 डिग्री ब्रिक्स), लाइकोपीन सामग्री (8.5-10.5 मिलीग्राम/100 ग्राम), दृढ़ता (4.09-5.41 किग्रा / सेमी 2), बीज सामग्री (0.4 से 0.5) और छील सामग्री (5.96) है। फलों का औसत वजन 70-75 ग्राम होता है। कुचल टमाटर के रस का रंग मान (ए/बी, हंटर लैब स्केल): 1.98-2.12। कुचल टमाटर के रस की अम्लता 0.32-0.36 है। पीएच: 4.21-4.41। रस की चिपचिपाहट: 14 सेमी प्रति 30 सेकंड (बोस्टविक)। टमाटर के पेस्ट में लाइकोपीन की मात्रा 14.14 मिलीग्राम/100 ग्राम होती है।
विभिन्न किस्में
